冬瓜双花海鲜汤
[导读]:冬瓜双花海鲜汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的冬瓜双花海鲜汤的家常做法,冬瓜双花海鲜汤的做法步骤图解,更多家常冬瓜双花海鲜汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
冬瓜 1块
花蟹1只
花蛤300克
2人份
辅料
others
生姜3片
盐适量
油适量
冬瓜双花海鲜汤的做法
步骤
step
1
材料简单
步骤
step
2
处理食材的同时可以把花蛤再放淡盐水浸泡一下
步骤
step
3
冬瓜去皮切块
步骤
step
4
锅中加水约1000ml,下冬瓜和姜片先煮10分钟
步骤
step
5
这个时候可以把花蟹处理干净;花蛤刷洗干净
步骤
step
6
等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚,到花蛤开壳
步骤
step
7
下盐油调味即可。
冬瓜双花海鲜汤的成品图
冬瓜双花海鲜汤的烹饪技巧
技巧
tips
螃蟹当然是即杀即煮即食最好。
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