番茄蛋汤

发布时间：2021-10-21 17:28:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

番茄2个 鸡蛋2个 3人份

辅料 others

食用油适量 盐适量

番茄蛋汤的做法

步骤 step

将材料准备好

步骤 step

番茄洗干净，切小块

步骤 step

磕开鸡蛋，并打散

步骤 step

食用油倒入锅中，预热

步骤 step

倒入鸡蛋

步骤 step

将鸡蛋煎熟，并打散

步骤 step

倒入番茄，翻炒

步骤 step

翻炒一会后，倒入适量水

步骤 step

加入适量盐

步骤 step

出锅

技巧 tips

1、如果想要去除番茄外皮，可以先划十字，然后放开水里烫下，就很容易去除掉。
2、为了起香，可以在出锅的时候，撒一些葱花。
3、鸡蛋煎熟的时候，一定要打散。

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