眉豆鸽子汤

发布时间：2021-10-21 13:15:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煲

口味 咸鲜味

时间 2小时

难度 初级入门

主料 main

鸽子1只 2人份

辅料 others

食盐1茶匙 眉豆50克 姜4片 土茯苓100克 水适量

眉豆鸽子汤的做法

步骤 step

准备所需材料

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白鸽放开水中氽去血水，捞起洗净

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将所有材料放入汤煲中

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加入适量水

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水不要加太满，八成即可

步骤 step

坐炉子上大火煲开，转小火煲2小时

步骤 step

加入食盐即可

技巧 tips

　　眉豆可换成绿豆，去湿功效也是一样，只因绿豆比较寒凉，我个人喝太寒凉的东西身体会受不了，所以换成眉豆。

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