菠萝培根炒饭
[导读]:菠萝培根炒饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的菠萝培根炒饭的家常做法,菠萝培根炒饭的做法步骤图解,更多家常菠萝培根炒饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
菠萝半个
培根85克
米饭一碗
胡萝卜半根
黄瓜半根
3人份
辅料
others
植物油20克
盐适量
菠萝培根炒饭的做法
步骤
step
1
培根切成小块
步骤
step
2
菠萝清洗外表,纵切两份
步骤
step
3
用刀切去果肉,尽量保持果肉完整,再用勺子将贴皮的地方刮干净
步骤
step
4
将菠萝果肉切成小丁
步骤
step
5
米饭一碗,打散备用
步骤
step
6
半根胡萝卜和半根黄瓜切成小丁
步骤
step
7
锅中倒入一点油,先将培根片倒入,煸炒出油变硬,倒入胡萝卜丁,炒至胡萝卜变色
步骤
step
8
将米饭倒入锅中,翻炒均匀,撒适量盐调味
步骤
step
9
将菠萝丁、黄瓜丁倒入,混合均匀
步骤
step
10
酸酸甜甜的菠萝炒饭,配着荷美尔培根的浓郁香气,让人食欲大开!
菠萝培根炒饭的成品图
菠萝培根炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
1. 菠萝的边缘太成熟的部分汁水过多,最好不放入饭中,以防米粒发生粘连;
2. 先将培根煸炒出香味再入胡萝卜丁,味道更加浓郁。
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