菌汤
[导读]:菌汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的菌汤的家常做法,菌汤的做法步骤图解,更多家常菌汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
鸡肉500克
2人份
辅料
others
盐1茶匙
枸杞1小把
菌汤包1包
菌汤的做法
步骤
step
1
料包有猴头菇,姬松茸,花菇,草菇,木耳,红枣等,将所有食材放淘米水中浸泡一小时左右,洗净备用
步骤
step
2
锅内烧开水,将鸡肉滚一遍水,去浮沫,洗净捞出备用
步骤
step
3
将鸡肉放入砂锅,将猴菇撕碎,和所有原料放入砂锅
步骤
step
4
向砂锅中加入水,盖盖,大火煮开,转小火煮两小时左右
步骤
step
5
两小时后像锅中加适量盐调味即可,可加少许枸杞
菌汤的成品图
菌汤的烹饪技巧
技巧
tips
一、菌汤熬制时一定先大火在小火慢炖
二、不需要加其他任何调味料,以免营养丢失,适量加些许盐即可
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