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丸子杂菌汤面

发布时间:2021-10-20 12:25:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
面条100克 香菇两朵 凤尾菇20克 肉丸子两个 金针菇20克 青菜两颗 1人份
辅料 others
花生油40克 盐1克 蚝油5克 豆豉5克 十三香0.1克

丸子杂菌汤面的做法

步骤 step

1

丸子杂菌汤面的步骤

青菜丸子洗净

步骤 step

2

丸子杂菌汤面的步骤

菌菇去根部洗净

步骤 step

3

丸子杂菌汤面的步骤

豆豉冲洗干净

步骤 step

4

丸子杂菌汤面的步骤

起油锅,放入豆豉煸香

步骤 step

5

丸子杂菌汤面的步骤

倒入清水烧开,放入香菇、丸子、面条煮三分钟

步骤 step

6

丸子杂菌汤面的步骤

放入金针菇、凤尾菇再煮两分钟

步骤 step

7

丸子杂菌汤面的步骤

撒入盐

步骤 step

8

丸子杂菌汤面的步骤

撒入十三香

步骤 step

9

丸子杂菌汤面的步骤

倒入蚝油拌匀

步骤 step

10

丸子杂菌汤面的步骤

放入青菜煮至断生,即可出锅

丸子杂菌汤面的成品图

丸子杂菌汤面成品图
丸子杂菌汤面成品图
丸子杂菌汤面成品图
丸子杂菌汤面成品图

丸子杂菌汤面的烹饪技巧

技巧 tips

所用的面条不同,煮的时间也不同,自己灵活掌握。

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