凉拌狼牙土豆条
[导读]:凉拌狼牙土豆条的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌狼牙土豆条的家常做法,凉拌狼牙土豆条的做法步骤图解,更多家常凉拌狼牙土豆条怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
香辣味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
土豆2个
3人份
辅料
others
盐2勺
辣椒粉2勺
白芝麻2勺
黑胡椒粉2勺
孜然粉2勺
食用油适量
水适量
葱花适量
凉拌狼牙土豆条的做法
步骤
step
1
土豆切成这样形状,厚度要适中。
反复清洗2次,洗点外表的淀粉
步骤
step
2
锅里放热水,下锅煮熟
步骤
step
3
煮熟就可以,不要煮烂。可以尝一下,只要不生就立马捞出来
步骤
step
4
捞出立马过凉水2-3次,降温。这样吃起来比较脆口,而不是绵软的
步骤
step
5
过凉水后,沥干水份备用
步骤
step
6
准备碗,开始调料。
盐2勺,辣椒粉2勺,白芝麻2勺
步骤
step
7
淋上适量热油。用热油吃起来香一些,能把辣椒粉的味道更好的呈现
步骤
step
8
辣椒油就做好了。
步骤
step
9
土豆条上淋上辣椒油,黑胡椒粉2勺
步骤
step
10
孜然粉2勺
步骤
step
11
撒上葱花,搅拌均匀。
步骤
step
12
装盘
步骤
step
13
一碗狼牙土豆条,一杯啤酒
凉拌狼牙土豆条的成品图
凉拌狼牙土豆条的烹饪技巧
技巧
tips
1.土豆条不能煮烂了,随时观察土豆条的状态。\n2.辣椒油用热油炸一些,味道特别香\n3.喜欢吃辣的可以多放一点辣椒。\n
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