羊肉汤
[导读]:羊肉汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的羊肉汤的家常做法,羊肉汤的做法步骤图解,更多家常羊肉汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
家常味
时间
90分钟
难度
新手尝试
主料
main
羊排500克
2人份
辅料
others
葱适量
食盐适量
香菜适量
白胡椒粉适量
羊肉汤的做法
步骤
step
1
准备羊肋排
步骤
step
2
冲洗一下,切小段
步骤
step
3
锅里放水,烧至水热时,放入羊肉焯水
步骤
step
4
煮至羊肉浮起
步骤
step
5
倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排
步骤
step
6
锅中放足够的水,大火上锅,开始煮
步骤
step
7
水开后转中小火,大约煮一个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可
步骤
step
8
准备葱花、香菜末
步骤
step
9
碗里翻入适量的葱花、香菜末,冲入沸腾的羊肉汤
步骤
step
10
放适量的盐、白胡椒粉调味
步骤
step
11
一晚热腾腾的羊肉汤就好了
羊肉汤的成品图
羊肉汤的烹饪技巧
技巧
tips
羊肉需先焯水,煮羊肉的时候不需要放任何调料。
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