素桂花粉
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工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
桂花粉60克
1人份
辅料
others
油1茶匙
盐1小勺
酱油1茶匙
素桂花粉的做法
步骤
step
1
食材,桂花粉60克
步骤
step
2
烧开水
步骤
step
3
水开后,加入桂花粉,煮10分钟。要煮久一点的
步骤
step
4
浸冷水浴,3分钟后捞起
步骤
step
5
再次烧开水,水开后,加入刚才的桂花粉
步骤
step
6
盖锅重新烧开水
步骤
step
7
桂花粉成透明状即可熄火
步骤
step
8
装起桂花粉,加入适量的盐
步骤
step
9
加入适量的酱油
步骤
step
10
加入适量的油
步骤
step
11
搅拌均匀即可
素桂花粉的成品图
素桂花粉的烹饪技巧
技巧
tips
桂花粉虽然小,但是比较厚,煮的时候要煮久一点。吃的时候可以加点骨汤,或者干拌,看自己的口味。
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