疙瘩汤这么做能吃一锅

发布时间：2021-10-20 19:49:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

面粉70克 鸡蛋1个 西红柿1个 1人份

辅料 others

盐适量 白胡椒粉适量 生菜叶适量 香菜叶适量

疙瘩汤这么做能吃一锅的做法

步骤 step

备齐材料

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番茄洗净，手撕成小块

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冷水入锅煮开至番茄汤变浓

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4、面粉倒入盘中，鸡蛋小头部位打开小孔，小心倒出全部蛋液；

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用筷子将蛋液和面粉搅拌成均匀的小颗粒，越散越好

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下入锅中，边下边搅拌煮熟，蛋黄一同入锅，最后扔进几个菜叶

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7、加入盐、白胡椒粉、香菜叶调味即可开餐啦！

技巧 tips

喜欢的可加辣椒油或香油调味。

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