茶树菇中含有人体必需的8种氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。

牛奶茶树菇粥

材料：鸡蛋1个，牛奶100克，茶对菇10克，大米80克

调味料：白糖5克，葱花适量

牛奶茶树菇粥的做法

1、大米洗净；茶树菇泡发，择洗干净。

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟。

3、放入茶树菇煮至米粒开花，磕入鸡蛋，打散后稍煮，再倒入牛奶，加白糖调匀，撒上葱花即可。

适合人群：男性

养生功效：降压降糖

煲粥小贴士：干品茶树菇应提前2小时浸泡，充分洗净后，再用来煮粥。

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