黑豆中微量元素锌、铜、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液黏稠度等非常重要。

山药薏米黑豆粥

材料：大米60克，山药、黑豆、玉米粒各适量，薏米30克

调味料：盐2克，葱8克

山药薏米黑豆粥的做法

1、大米、薏米、黑豆均泡发洗净；山药、玉米粒均洗净，再将山药切成小丁；葱洗净，切花。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米、黑豆、玉米粒，以大火煮至开花。

3、加入山药丁煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。

适合人群：老年人

养生功效：降压降糖

煲粥小贴士：山药易熟烂，可后放。

黑豆的功效与作用

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。