紫淮山汤圆

发布时间：2021-10-20 16:12:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：紫淮山汤圆的做法菜谱为您推荐大图正宗的紫淮山汤圆的家常做法，紫淮山汤圆的做法步骤图解，更多家常紫淮山汤圆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味甜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

紫淮山100 水磨糯米粉70克 3人份

辅料 others

温水58克 冰糖20克 清水400克

紫淮山汤圆的做法

步骤 step

紫淮山去皮，切小块，先放进水中浸泡

步骤 step

锅里的400克清水烧开后，将紫淮山从水中捞起放入，煮熟

步骤 step

糯米粉放入和面盆里

步骤 step

倒入温水，和至柔软的面团

步骤 step

分成若干小份，搓成圆形，大概有13粒小汤圆

步骤 step

紫淮山煮熟后加入冰糖，继续煮至冰糖融化

步骤 step

另一个煮锅里的水烧开后，放入汤圆，煮至汤圆浮起3分钟即可。

步骤 step

将汤圆捞起放入紫淮山糖水里

技巧 tips

温水量仅供参考

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！