为爱下厨，重料厚蛋烧

发布时间：2021-10-20 15:43:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

鸡蛋3个 洋葱60克 香葱1/2根 珍妮珍馐香肠1根 3人份

辅料 others

盐适量

为爱下厨，重料厚蛋烧的做法

步骤 step

材料佩奇。
香肠我使用的是珍妮珍馐金枪鱼+三文治香肠，没有任何香精色素防腐剂的，给自己的人吃好一点哦。

步骤 step

洋葱香葱切成碎末，越碎越好，加入盐打入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 step

香肠用少许油煎一下，煎至表面发黄，从锅内取出。

步骤 step

平底锅倒少许油烧热，倒入洋葱蛋液混合物，小火煎至表面凝固，不翻面。将香肠放在锅边离自己比较近的位置。

步骤 step

借助刮刀往另一边缓慢卷起，再拉回离自己比较近的地方。

步骤 step

在锅里倒少许油，再次重复以上步骤。

步骤 step

厚蛋烧完全卷起以后，放在案板切段食用。

技巧 tips

有蛋有肉，很好吃，谁吃谁知道！

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