金枪鱼饭团
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工艺
拌
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
金枪鱼罐头100克
米饭100克
金大根30克
海苔3张
熟白芝麻1勺
3人份
辅料
others
盐适量
白糖适量
白醋适量
蜂蜜芥末酱适量
白胡椒粉少许
米酒1勺
香油少许
金枪鱼饭团的做法
步骤
step
1
盐糖醋约以1:7:10的比例调成寿司醋。
步骤
step
2
倒入微温的米饭中,加少许香油,拌匀。
步骤
step
3
金枪鱼罐头捞出控水,放入锅中,加些白胡椒粉、米酒,炒匀放凉。
步骤
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4
海苔剪碎。
步骤
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5
金大根切小粒。
步骤
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6
寿司饭上放金枪鱼。
步骤
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7
放海苔。
步骤
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8
放金大根。
步骤
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9
放熟白芝麻。
步骤
step
10
拌匀。
步骤
step
11
抓取一些,揉握成圆饭团。
步骤
step
12
都做好后,挤上蜂蜜芥末酱,完成。
金枪鱼饭团的成品图
金枪鱼饭团的烹饪技巧
技巧
tips
饭要有些温度,不用凉饭。
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