金枪鱼肠焗土豆泥
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工艺
烤
口味
奶香味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
土豆345克
金枪鱼肠2根
马苏里拉芝士70克
2人份
辅料
others
盐适量
黑胡椒粉适量
金枪鱼肠焗土豆泥的做法
步骤
step
1
准备好食材;
步骤
step
2
土豆去皮洗净切片,放入蒸锅蒸熟;
步骤
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3
珍妮珍馐金枪鱼儿童香肠放入空气炸锅中200度烤12分钟左右,中途翻一次面;
步骤
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4
蒸熟的土豆放入碗内用勺子压成泥;
步骤
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5
加入适量盐;
步骤
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6
加入适量黑胡椒粉;
步骤
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7
搅拌均匀整形好;
步骤
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8
烤好的金枪鱼儿童香肠冷却至不烫手后切成片;
步骤
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9
一一铺在土豆泥上;
步骤
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10
再铺上一层马苏里拉芝士;
步骤
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11
放进预热好的烤箱内,200度中层上下火烤12分钟左右即可,出炉后表面也撒一些黑胡椒粉,不喜也可以忽略。
金枪鱼肠焗土豆泥的成品图
金枪鱼肠焗土豆泥的烹饪技巧
技巧
tips
1.土豆泥要尽量压烂压碎,这样口感才好;
2.没有空气炸锅的也可以把香肠放进锅里煎熟;
3.烘烤时间根据自己的烤箱性能调整。
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