金枪鱼肠焗土豆泥

发布时间：2021-08-30 21:00:44分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 奶香味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

土豆345克 金枪鱼肠2根 马苏里拉芝士70克 2人份

辅料 others

盐适量 黑胡椒粉适量

金枪鱼肠焗土豆泥的做法

步骤 step

准备好食材;

步骤 step

土豆去皮洗净切片，放入蒸锅蒸熟；

步骤 step

珍妮珍馐金枪鱼儿童香肠放入空气炸锅中200度烤12分钟左右，中途翻一次面;

步骤 step

蒸熟的土豆放入碗内用勺子压成泥；

步骤 step

加入适量盐;

步骤 step

加入适量黑胡椒粉；

步骤 step

搅拌均匀整形好；

步骤 step

烤好的金枪鱼儿童香肠冷却至不烫手后切成片；

步骤 step

一一铺在土豆泥上；

步骤 step

再铺上一层马苏里拉芝士；

步骤 step

放进预热好的烤箱内，200度中层上下火烤12分钟左右即可，出炉后表面也撒一些黑胡椒粉，不喜也可以忽略。

技巧 tips

1.土豆泥要尽量压烂压碎，这样口感才好；
2.没有空气炸锅的也可以把香肠放进锅里煎熟；
3.烘烤时间根据自己的烤箱性能调整。

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