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[导读]：新鲜猴头菇煲鸡汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的新鲜猴头菇煲鸡汤的家常做法，新鲜猴头菇煲鸡汤的做法步骤图解，更多家常新鲜猴头菇煲鸡汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
新鲜猴头菇150克
鸡肉300克
3人份
辅料
others
姜10克
盐5克
新鲜猴头菇煲鸡汤的做法
步骤
step
1
鸡肉清洗干净备用。
步骤
step
2
猴头菇用手掰成大块。
步骤
step
3
猴头菇在清水中多揉搓清洗几遍，直至水变清。
步骤
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4
把猴头菇中的水分挤干。
步骤
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5
锅中加水烧开后，把鸡肉倒入锅中。
步骤
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6
猴头菇倒入锅中，加入两片姜。
步骤
step
7
盖上盖子，小火煲40分钟。
步骤
step
8
关火开盖，加适量盐搅拌均匀即可。
新鲜猴头菇煲鸡汤的成品图
新鲜猴头菇煲鸡汤的烹饪技巧
技巧
tips
猴头菇要在清水中多清洗揉搓几遍，直至水变成白色，猴头菇才不会有苦涩味。别是干的猴头菇更会有苦涩味儿要多洗几遍，新鲜的还好一点。
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