凉拌皮蛋
[导读]:凉拌皮蛋的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌皮蛋的家常做法,凉拌皮蛋的做法步骤图解,更多家常凉拌皮蛋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
皮蛋3个
黄瓜1根
青辣椒适量
食用油适量
油泼辣子适量
3人份
辅料
others
盐适量
花椒粒少量
蒜适量
生姜适量
生抽适量
醋适量
凉拌皮蛋的做法
步骤
step
1
准备食材,具体根据自家人数调整
步骤
step
2
皮蛋切好,大小随意
步骤
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3
装盘
步骤
step
4
黄瓜用刮刀,刮出黄瓜片
步骤
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5
卷起来装入盘中
步骤
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6
青椒切碎
步骤
step
7
锅中倒入食用油烧热加花椒粒炸出香味
步骤
step
8
准备一个小碗加生抽、醋、盐、油波辣子、蒜、生姜拌均匀
步骤
step
9
热油直接淋在皮蛋辣椒上
步骤
step
10
好吃的凉拌皮蛋做好啦!妈妈最爱的凉拌菜
凉拌皮蛋的成品图
凉拌皮蛋的烹饪技巧
技巧
tips
1、皮蛋根据自家人数准备,调味品,先在小碗根据自己口味调整好,再倒入皮蛋上。
2、家里用的食用油都可以哦!
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