扇贝和它一起搭配太棒了,味道鲜美,吃完
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工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
扇贝肉10个
韭菜80克
3人份
辅料
others
油15克
盐1克
生抽少许
料酒1汤匙
胡椒粉少许
扇贝和它一起搭配太棒了,味道鲜美,吃完的做法
步骤
step
1
扇贝肉洗净
步骤
step
2
韭菜切段
步骤
step
3
扇贝肉入凉水锅
步骤
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4
倒入料酒
步骤
step
5
水开后捞出扇贝肉
步骤
step
6
油锅烧热,放入扇贝肉翻炒几下
步骤
step
7
放入胡椒粉
步骤
step
8
倒入生抽
步骤
step
9
炒匀放入韭菜段
步骤
step
10
翻炒片刻,放入食盐调味
步骤
step
11
炒匀出锅
步骤
step
12
上桌了
扇贝和它一起搭配太棒了,味道鲜美,吃完还想吃!的成品图
扇贝和它一起搭配太棒了,味道鲜美,吃完还想吃!的烹饪技巧
技巧
tips
扇贝肉不宜焯水时间太长,以免煮老影响口感。
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