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[导读]：番茄豆腐汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄豆腐汤的家常做法，番茄豆腐汤的做法步骤图解，更多家常番茄豆腐汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
西红柿1个
豆腐1块
金针菇1小把
2人份
辅料
others
盐少许
番茄酱2勺
水淀粉适量
香油几滴
番茄豆腐汤的做法
步骤
step
1
准备好所需食材；
步骤
step
2
来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来（扎底部就可以了），放在火上烧一圈，西红柿皮就裂开了（也可以烧水烫皮）；
步骤
step
3
把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用；
步骤
step
4
锅中倒入少许油，油热后把葱末放入锅中煸炒香味；把西红柿放入锅中煸炒均匀，然后放入2勺番茄酱翻炒均匀；
步骤
step
5
往锅中倒入一大碗清水，把豆腐放入锅中煮开；
步骤
step
6
搅拌均匀；
步骤
step
7
把金针菇放入锅中，再放入1勺盐调味；
步骤
step
8
往锅中放入少许水淀粉搅拌均匀，待锅中的汤再次煮开后即可关火，再淋上几滴香油；
步骤
step
9
出锅，盛入碗中。
番茄豆腐汤的成品图
番茄豆腐汤的烹饪技巧
技巧
tips
开胃浓郁，又下饭！
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