韩式年糕
[导读]:韩式年糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的韩式年糕的家常做法,韩式年糕的做法步骤图解,更多家常韩式年糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
酸辣味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
年糕250克
五花肉150克
5人份
辅料
others
甜辣酱3匙
味精1茶匙
盐少许
黑芝麻少许
韩式辣白菜1包
洋葱1个
韩式年糕的做法
步骤
step
1
年糕条切你喜欢的型 随便都行 还是直接买拇指年糕更方便
步骤
step
2
洋葱一个切了洗洗
步骤
step
3
泡菜 韩国思密达的最爱 舌尖上的韩国离不开的美味 泡菜 泡菜 泡菜 还是泡菜 哈
步骤
step
4
五花肉洗洗切薄点 小点
步骤
step
5
开始制作 锅烧水开 下 少许油,倒下年糕条穿烫1分钟
(加油可以预防年糕一会粘在一起)然后倒出
步骤
step
6
锅下少许油煸香五花肉(煸到五花肉轻微煎焦即可)
步骤
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7
倒下洋葱和 辣白菜
步骤
step
8
下一碗水 并下年糕和味精 盐(盐下少许,本身泡菜会咸也可以不下) 及甜辣酱(如果没有甜辣酱怎么办?那就辣椒加番茄酱使用一样美味)
步骤
step
9
翻炒小煮到粘稠水干 就可以了(如果你喜欢更红亮那就多下点甜辣酱 要不加点番茄酱也是OK的)
步骤
step
10
最后上盘 撒少许黑芝麻点缀下(不喜欢可以不下)
韩式年糕的成品图
韩式年糕的烹饪技巧
技巧
tips
下水控制一点别下太多,不要煮太久烂了 要不没点口感
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