韩式年糕

发布时间：2021-08-31 13:59:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸辣味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

年糕250克 五花肉150克 5人份

辅料 others

甜辣酱3匙 味精1茶匙 盐少许 黑芝麻少许 韩式辣白菜1包 洋葱1个

韩式年糕的做法

步骤 step

年糕条切你喜欢的型随便都行还是直接买拇指年糕更方便

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洋葱一个切了洗洗

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泡菜韩国思密达的最爱舌尖上的韩国离不开的美味泡菜泡菜泡菜还是泡菜哈

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五花肉洗洗切薄点小点

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开始制作锅烧水开下少许油，倒下年糕条穿烫1分钟
（加油可以预防年糕一会粘在一起）然后倒出

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锅下少许油煸香五花肉（煸到五花肉轻微煎焦即可）

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倒下洋葱和辣白菜

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下一碗水并下年糕和味精盐（盐下少许，本身泡菜会咸也可以不下) 及甜辣酱(如果没有甜辣酱怎么办？那就辣椒加番茄酱使用一样美味)

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翻炒小煮到粘稠水干就可以了（如果你喜欢更红亮那就多下点甜辣酱要不加点番茄酱也是OK的）

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最后上盘撒少许黑芝麻点缀下（不喜欢可以不下）

技巧 tips

下水控制一点别下太多，不要煮太久烂了要不没点口感

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