菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页炸多春鱼
[导读]：炸多春鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的炸多春鱼的家常做法，炸多春鱼的做法步骤图解，更多家常炸多春鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
鱼香味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
多春鱼500克
4人份
辅料
others
稻米油500毫升
盐适量
面粉50克
淀粉10克
小苏打1克
炸多春鱼的做法
步骤
step
1
新鲜多春鱼洗净控干水分；
步骤
step
2
放入适量盐，抓匀，静置五分钟后将鱼汤倒出，然后将鱼洗一下，然后再放入适量盐，拌匀后腌制半小时；
步骤
step
3
腌制好后将鱼汤倒出；
步骤
step
4
小盆中放入面粉，在放入少量淀粉和小苏打；
步骤
step
5
放入适量水，调和糊状，面糊太干太稀都不行，以用筷子挑起面糊慢慢滴落下来状态为佳；
步骤
step
6
然后将多春鱼放入面糊中；
步骤
step
7
将鱼和面糊拌匀；
步骤
step
8
锅中放入稻米油（或者其它油）；
步骤
step
9
油温升至七成热时将多春鱼一条一条放入油中；
步骤
step
10
炸至金黄色；
步骤
step
11
用漏勺捞出；
步骤
step
12
放入盘中；
步骤
step
13
再次将油温升高复炸第二遍，然后捞出控油；
步骤
step
14
颜色金黄、美味极了！
炸多春鱼的成品图
炸多春鱼的烹饪技巧
技巧
tips
面糊一定要干稀适度，油温要控制好，炸时改小火。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：蛋煎饺子
下一篇：虾仁芦笋薄底披萨
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部