咖喱饭团之龙猫兄弟
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工艺
煮
口味
咖喱味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
培根3片
杏鲍菇1根
青豆20克
洋葱半个
2人份
辅料
others
生姜1小块
鹌鹑蛋1个
海苔片2片
黑芝麻2汤匙
咖喱块3块
咖喱饭团之龙猫兄弟的做法
步骤
step
1
主要材料备齐;
步骤
step
2
杏鲍菇切丁、培根切小片,洋葱、生姜切末备用;
步骤
step
3
锅中放少许油,烧热后炒香洋葱和姜末;
步骤
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4
下杏鲍菇丁炒软;
步骤
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5
放入培根片炒熟;
步骤
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6
放入咖喱块,加适量水煮至咖喱浓稠后放入青豆,煮至青豆断生即可关火。
步骤
step
7
饭团中加入适量黑芝麻碎;
步骤
step
8
拌匀后用保鲜膜包裹备用;
步骤
step
9
接着用白米饭和芝麻饭做出龙猫的形状;
步骤
step
10
接着用煮好的鹌鹑蛋和海苔片做成龙猫的眼睛、鼻子、胡子;
步骤
step
11
最后把饭团填入咖喱中,就完成了。
咖喱饭团之龙猫兄弟的成品图
咖喱饭团之龙猫兄弟的烹饪技巧
技巧
tips
1、培根本身有咸味,不建议放多;
2、咖喱中的食材也可根据自己的喜好来放。
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