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粉嫩小猪汤圆

发布时间:2021-10-19 23:05:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
糯米粉100克 天林黑芝麻馅适量 3人份
辅料 others
红曲粉2克 温水70克

粉嫩小猪汤圆的做法

步骤 step

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粉嫩小猪汤圆的步骤

准备好糯米粉

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粉嫩小猪汤圆的步骤

取20克糯米粉先用温水和成面团

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粉嫩小猪汤圆的步骤

放入砂锅蒸熟

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粉嫩小猪汤圆的步骤

把煮熟的面团捞出沥干水分分放入糯米粉中

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粉嫩小猪汤圆的步骤

用温水加入剩下糯米粉中、一点点加入温水、直至揉成软硬适中的面团、加入熟的糯米粉是为了让面团更好的有伸展性、成品不易开裂

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粉嫩小猪汤圆的步骤

揉好的糯米粉面团

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粉嫩小猪汤圆的步骤

取一半出来加入红曲粉和成面团

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粉嫩小猪汤圆的步骤

把和好的面团醒发10分钟

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粉嫩小猪汤圆的步骤

这是我用的黑芝麻馅、味道非常棒

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粉嫩小猪汤圆的步骤

取白色的面团按成圆饼后放入馅料

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粉嫩小猪汤圆的步骤

包好滚圆后、取一点粉色面团揉成长圆形、粘点水粘在白色面团上做鼻子

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粉嫩小猪汤圆的步骤

再用一点粉色面团装饰一下耳朵

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粉嫩小猪汤圆的步骤

用牙签给猪鼻子扎眼

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粉嫩小猪汤圆的步骤

再用芝麻粒给猪做好眼睛即可

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粉嫩小猪汤圆的步骤

嘻嘻、萌萌哒小猪汤圆就全部做好了

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粉嫩小猪汤圆的步骤

砂锅中加入适量清水煮沸后、把小猪汤圆放入锅中

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粉嫩小猪汤圆的步骤

直至煮到小猪汤圆都飘浮在水面上、即可关火了

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粉嫩小猪汤圆的步骤

小猪汤圆出锅了

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粉嫩小猪汤圆的步骤

嘻嘻、超级喜欢、瞬间萌化了

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粉嫩小猪汤圆的步骤

黑芝麻馅的好吃又营养丰富

粉嫩小猪汤圆的成品图

粉嫩小猪汤圆成品图

粉嫩小猪汤圆的烹饪技巧

技巧 tips

1;一定要先煮一些糯米粉加入糯米粉中再和面团、这样煮出来的汤圆和冷冻保存的汤圆都不会干裂,切记切记哟……

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