香草烤羊腩肉串
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工艺
烤
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
羊腩600克
4人份
辅料
others
意大利香草3克
新奥尔良烤肉料30克
食用油10克
香草烤羊腩肉串的做法
步骤
step
1
羊腩肉切成拇指块
步骤
step
2
放入意大利香草和25克的奥尔良烤肉料
步骤
step
3
加入少许的水抓拌均匀,覆盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制半天
步骤
step
4
腌好 的肉用竹签串好
步骤
step
5
另取5克奥尔良烤肉料加入食用油调均匀成为料汁
步骤
step
6
把肉串放入烤盘,薄薄的刷一层料汁
步骤
step
7
烤箱180度预热后,放入烤箱烤5分钟
步骤
step
8
取出翻面再刷一层料汁继续烤5分钟即可
步骤
step
9
烤好的肉串可以搭配一点蔬菜沙拉
香草烤羊腩肉串的成品图
香草烤羊腩肉串的烹饪技巧
技巧
tips
烤的时间不要太久,否则会发干。
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