云吞面
[导读]:云吞面的做法菜谱为您推荐大图正宗的云吞面的家常做法,云吞面的做法步骤图解,更多家常云吞面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
肉馅 50克
云吞皮50克
金龙鱼澳麦鲜鸡蛋挂面 100克
2人份
辅料
others
鸡精 适量
生抽适量
盐适量
麻油适量
葱适量
姜适量
云吞面的做法
步骤
step
1
提前将高汤吊好,【没有可用清水代替】
步骤
step
2
准备所有食材。
步骤
step
3
肉馅加入生抽 麻油 盐 葱姜搅打至上劲。
步骤
step
4
取一云吞皮放入馅料。
步骤
step
5
根据自己的喜欢包成云吞。
步骤
step
6
锅中注入水,烧开 下入金龙鱼澳麦鲜鸡蛋挂面。
步骤
step
7
中火将挂面煮熟。
步骤
step
8
捞入碗中。
步骤
step
9
再将云吞下入,煮熟
步骤
step
10
捞入有挂面的碗中。
步骤
step
11
将高汤烧开,浇在云吞面中。
步骤
step
12
加入盐和鸡精调味,再撒上葱花即可。
云吞面的成品图
云吞面的烹饪技巧
技巧
tips
没有高汤可用清水代替,我用的是细腻爽滑有弹劲的金龙鱼澳麦金蛋挂面,你可根据自己的喜欢来更换
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