香菇酱炒年糕
[导读]:香菇酱炒年糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的香菇酱炒年糕的家常做法,香菇酱炒年糕的做法步骤图解,更多家常香菇酱炒年糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
年糕250克
胡萝卜一根
2人份
辅料
others
葱少许
蒜2瓣
原味香菇酱适量
植物油适量
生抽少许
清水适量
香菇酱炒年糕的做法
步骤
step
1
准备材料,年糕切片,胡萝卜洗净切片,葱切段、蒜切片
步骤
step
2
炒锅中放油,热锅凉油,反骨蒜、葱,炒出香味
步骤
step
3
先放入胡萝卜翻炒,略炒几分钟
步骤
step
4
放入年糕片翻炒一分钟
步骤
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5
放入适量的香菇酱炒匀
步骤
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6
放入少许的生抽
步骤
step
7
加入适量的清水,大火烧开
步骤
step
8
转小火烧至汤汁浓稠时,即可起锅
香菇酱炒年糕的成品图
香菇酱炒年糕的烹饪技巧
技巧
tips
年糕容易粘锅,要经常翻炒避免粘锅
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