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[导读]：芝麻酱的做法菜谱为您推荐大图正宗的芝麻酱的家常做法，芝麻酱的做法步骤图解，更多家常芝麻酱怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
麻酱味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
白芝麻500克
辅料
others
无无
芝麻酱的做法
步骤
step
1
白芝麻
步骤
step
2
倒入盆内注入清水把浮起的芝麻全部去掉
步骤
step
3
沥干水分后倒出晾干水分
步骤
step
4
倒入锅中用中火炒
步骤
step
5
一直炒到锅内有劈啪响声，用手指能轻松捏碎后熄火
步骤
step
6
倒入大一点的盆里，用筷子迅速划散
步骤
step
7
等凉透后倒入料理机里按酱料档
步骤
step
8
借助搅拌棒使得轻松的碾碎
步骤
step
9
第一次时间到后已经有酱料的状态了
步骤
step
10
第3次结束后把边上的麻酱和中间的搅拌均匀
步骤
step
11
再一次搅拌结束后就成了细腻的芝麻酱
步骤
step
12
倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏
芝麻酱的成品图
芝麻酱的烹饪技巧
技巧
tips
1.白芝麻要用没有脱皮的
2.料理机工作时间久了会发烫，停等一下再工作以免夏天过热损坏机器。
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