海鲜面
[导读]:海鲜面的做法菜谱为您推荐大图正宗的海鲜面的家常做法,海鲜面的做法步骤图解,更多家常海鲜面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
虾5根
小鲍鱼2个
鱿鱼1个
金龙鱼优+鸡蛋挂面100克
番茄1个
香肠半根
1人份
辅料
others
青菜适量
姜适量
葱花适量
盐适量
油适量
黄酒适量
海鲜面的做法
步骤
step
1
准备所有用料
步骤
step
2
鲍鱼开壳取肉口、鱿鱼切花刀,一起下水氽一分钟便可。虾刷干净,香肠切片,番茄切开,大蒜拍碎,姜切丝
步骤
step
3
下油锅爆香蒜粒及姜丝香肠片,再爆软番茄。
步骤
step
4
加入海鲜们,喷料酒翻炒
步骤
step
5
倒入清水 不要再放调味料,清水就足够鲜美了
步骤
step
6
炖煮浇头的同时,面锅水开,放一把金龙鱼优+澳麦鸡蛋挂面煮5分钟,再放入青菜一起煮2分钟后起锅。
步骤
step
7
7倒入海鲜浇头,美美开中吃。
海鲜面的成品图
海鲜面的烹饪技巧
技巧
tips
1海鲜可随意搭配
2这款面煮7分钟便可,喜欢硬一点缩短时间。
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