红油抄手
[导读]:红油抄手的做法菜谱为您推荐大图正宗的红油抄手的家常做法,红油抄手的做法步骤图解,更多家常红油抄手怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
香辣味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
馄饨皮适量
香菇5朵
青葱5根
前腿肉糜500克
鸡蛋1个
味精1茶匙
鸡粉1茶匙
盐少许
白胡椒粉1克
蚝油1茶匙
5人份
辅料
others
红油辣子1匙
味精半茶匙
生抽半茶匙
老陈醋半茶匙
细芹碎少许
红油抄手的做法
步骤
step
1
做馅料之前香菇提前泡发并清洗干净
步骤
step
2
青葱我们只取葱白和中间的葱青阶段,葱叶可用于拌成品
步骤
step
3
肉糜选用猪前腿肉部分,口感会比较好点
步骤
step
4
把香菇碎和葱碎倒入肉糜之中
步骤
step
5
再加入调味料及鸡蛋搅拌均匀
步骤
step
6
搅拌至馅料出现粘手生浆即可停止
步骤
step
7
取馄饨皮一张铺开放入少许的馅料包起
步骤
step
8
根据食用的量煮熟捞出
步骤
step
9
在煮馄饨的时候,我们取个小碗。放入调味料勺点热水稍微搅拌让其融化
步骤
step
10
最后捞入馄饨加入适量的红油辣子及西芹叶搅拌均匀即可
红油抄手的成品图
红油抄手的烹饪技巧
技巧
tips
喜欢多辣多红 多加就是
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