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红油抄手皮

发布时间:2021-09-04 23:38:42分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 中级掌勺
主料 main
抄手皮100克 1人份
辅料 others
老姜2片 大蒜2个 小米辣2个 小葱1颗 油泼辣子1大勺 盐1勺 生抽2勺 香醋3勺 糖0.5勺 花椒油1勺

红油抄手皮的做法

步骤 step

1

红油抄手皮的步骤

备好食材:抄手皮,老姜、大蒜、小米辣、小葱;

步骤 step

2

红油抄手皮的步骤

老姜、大蒜、小米辣分别切碎,放进一个碗里;小葱切成葱花;

步骤 step

3

红油抄手皮的步骤

在姜蒜末碗里冲入鲜开水,盖上盖子,静置几分钟;

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红油抄手皮的步骤

再往姜蒜水里调入油泼辣子、盐、生抽、香醋、糖、花椒油,搅拌均匀;

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红油抄手皮的步骤

煮锅里倒入清水烧开,将抄手皮握在掌心捏一捏,再放入煮锅;

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红油抄手皮的步骤

所有抄手皮都捏好放入煮锅煮熟;

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红油抄手皮的步骤

将煮好的抄手皮捞出;

步骤 step

8

红油抄手皮的步骤

调入调料,撒上葱花;【红油抄手皮】做好啦。

红油抄手皮的成品图

红油抄手皮成品图
红油抄手皮成品图
红油抄手皮成品图
红油抄手皮成品图

红油抄手皮的烹饪技巧

技巧 tips

1、调料可根据个人口味调整;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!

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