香酥可口的核桃酥
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工艺
烘焙
口味
甜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
中筋面粉170克
糖粉80克
色拉油130克
鸡蛋黄两个
3人份
辅料
others
玉米淀粉30克
泡打粉3克
小苏打3克
核桃仁50克
香酥可口的核桃酥的做法
步骤
step
1
色拉油 糖粉分别称重 鸡蛋黄两个
步骤
step
2
面粉 玉米淀粉 小苏打 泡打粉分别称重 核桃仁烤熟
步骤
step
3
糖粉 鸡蛋黄 色拉油混合搅拌均匀
步骤
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4
用打蛋器充分搅拌一下
步骤
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5
筛入粉类 面粉 玉米淀粉 泡打粉 小苏打
步骤
step
6
压板翻拌均匀
步骤
step
7
放入核桃仁拌均匀
步骤
step
8
团成大小均匀的面团 沾上黑芝麻放入烤盘
步骤
step
9
放预热后的烤箱上下180度 先烤10分钟
步骤
step
10
拿出来整形 中间压个圆形的小坑 烤出来的外形桃酥好看
步骤
step
11
继续烤15分钟 晾凉后取出
香酥可口的核桃酥的成品图
香酥可口的核桃酥的烹饪技巧
技巧
tips
密切观察烤箱的温度 观察烤色
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