此粥软烂适口，清香扑鼻，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸等多种营养素，具有健脾益气、养血生津、除烦止渴、益肾养心、下气利肠、生精催乳等功效。

牛奶麦片粥

原料：牛奶50克，麦片150克。

调料：白糖适量。

牛奶麦片粥的做法

1、干麦片用冷水450克泡软。

2、将泡好的麦片连水放入锅内，置火上烧开，煮两三滚后，加入牛奶，再煮5～6分钟，视麦片酥烂、稀稠适度，盛入碗内。

3、最后加入白糖，搅匀即成。

煮牛奶的技巧是什么

煮沸牛奶时，应先将牛奶煮沸，待牛奶离火后再加入人糖，可使牛奶香味甜美，并能将营养成分完全保存下来；如先将牛奶放入火中煮沸，则牛奶中的...[更多]

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