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[导读]：葱油饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的葱油饼的家常做法，葱油饼的做法步骤图解，更多家常葱油饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
葱香味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
中筋粉300克
香葱300克
鸡蛋2个
5人份
辅料
others
花生油10毫升
盐3克
葱油饼的做法
步骤
step
1
面粉加入条件的鸡蛋、盐、适量的水，拌均；
步骤
step
2
揉成光滑面团，静放，松弛10分钟；
步骤
step
3
利用醒面时间，把香葱洗净；
步骤
step
4
洗净的香葱切好，放油盐稍微拌均；
步骤
step
5
洗净的香葱切好，放油盐稍微拌均；
步骤
step
6
把面团擀薄，涂抹一层油，再铺上一层香葱；
步骤
step
7
从一边卷起，再从一端口卷起，压扁；油葱饼胚就做好；
步骤
step
8
热锅，倒油，放入做好的饼胚，中小火煎至微黄；
步骤
step
9
翻转另外一面继续煎至微黄，边角也要继续煎至微黄即可
葱油饼的成品图
葱油饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.油葱饼的水要比饺子的多，揉的面团要软；
2.切好的葱放一点油、盐这样更加香。
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