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工艺
烙
口味
咸鲜味
时间
2小时
难度
初中水平
主料
main
面粉300克
开水205克
3人份
辅料
others
食盐3克
油20克
葱花30克
家常葱油饼的做法
步骤
step
1
面粉过筛。
步骤
step
2
加入开水，用筷子搅拌均匀。
步骤
step
3
凉后和成光滑的面团。盖上湿布室温静置30分钟。
步骤
step
4
面团分成三等份。
步骤
step
5
擀开成圆片。
步骤
step
6
撒上盐，抹上植物油，撒上葱花。
步骤
step
7
卷起来。
步骤
step
8
由里向外卷起来。
步骤
step
9
擀成薄饼。
步骤
step
10
电饼铛预热后，抹上油，放入饼。
步骤
step
11
盖上盖子，按下大饼按钮。
步骤
step
12
时间到了，掀开盖子，拿出切块即可开吃了。
家常葱油饼的成品图
家常葱油饼的烹饪技巧
技巧
tips
用开水和面，会更柔软好吃。
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