风靡网络番茄饭
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工艺
煮
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
大米200克
西红柿1大个
玉米粒50克
青豆50克
2人份
辅料
others
玉米油2勺
食盐1小勺
黑胡椒适量
纯净水适量
风靡网络番茄饭的做法
步骤
step
1
西红柿洗净,去蒂备用。
玉米、青豆洗净备用。
步骤
step
2
大米淘净,加水。加入食用油,加入食盐、黑胡椒搅匀。
步骤
step
3
加入玉米、青豆
步骤
step
4
将整只番茄倒扣在里面。
步骤
step
5
启动压力锅快速煮饭键。
步骤
step
6
成品出锅西红柿轻轻一撕皮就掉下来了。
步骤
step
7
拿饭铲将番茄打碎和米饭一起搅拌,番茄饭就可以了。
风靡网络番茄饭的成品图
风靡网络番茄饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、 我使用的是美的电压力锅,制做时间短可以更好的保持青豆、玉米的色彩。如果使用电饭煲可中途于将玉米青豆加入以保证食物漂亮的色彩。
2、 蒸米饭米和水的比例一般为1:1.3,因为蔬菜在蒸制过程中会出水,因此制做番茄饭时可以比平时少放一点点水。
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