香卤鸡脚

发布时间：2021-10-18 12:02:45分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：香卤鸡脚的做法菜谱为您推荐大图正宗的香卤鸡脚的家常做法，香卤鸡脚的做法步骤图解，更多家常香卤鸡脚怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺卤

口味 五香味

时间 60分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡脚适量 八角2个 香叶2片 花椒10粒 干辣椒8颗 姜片5片 3人份

辅料 others

盐适量 料酒适量 老抽适量 冰糖适量

香卤鸡脚的做法

步骤 step

准备好材料，鸡脚洗净

步骤 step

将鸡脚的脚尖去掉，这样容易入味。

步骤 step

姜切片，黄瓜切丝。

步骤 step

电热锅煮好开水，加入姜片、料酒，加入处理好的鸡脚焯水，捞出放入冰水中。

步骤 step

电砂锅加热，放入香料爆香，加入焯好的鸡脚，翻炒均匀。

步骤 step

加入没过鸡脚的水，加入调味料，选择焖煮键，焖煮1小时即可。

步骤 step

清爽的黄瓜配上酱汁超级好吃，鸡脚炖出了满满的胶原蛋白。

技巧 tips

1、汤汁很好，可以加入煮好剥壳的鸡蛋卤一下也超级好吃，还可以卤鸡翅、鸭翅等等，看你喜欢啦~~~

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！