鸡蛋网饼
[导读]:鸡蛋网饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋网饼的家常做法,鸡蛋网饼的做法步骤图解,更多家常鸡蛋网饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉50克
鸡蛋2个
1人份
辅料
others
食盐适量
鸡蛋网饼的做法
步骤
step
1
食材:面粉、鸡蛋、食盐
步骤
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2
面粉加入清水搅拌成面糊
步骤
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3
加入鸡蛋和食盐
步骤
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4
继续搅拌成没有疙瘩的面糊静置几分钟(一定要搅拌倒没有面疙瘩)
步骤
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5
静置好的面糊再次搅拌一下,倒入裱花袋中,没有裱花袋和我一样倒入食品袋中。
步骤
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6
在食品袋尖头处剪一个小口,在平底锅里挤出一个个圆圈。
步骤
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7
一面能移动后反面煎30秒。
步骤
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8
取出
步骤
step
9
趁热圈起来
步骤
step
10
这款网红鸡蛋网饼做好了,可以搭配番茄酱食用。
鸡蛋网饼的成品图
鸡蛋网饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、裱花袋的口一定要剪小一些,剪小一些面线挤出来的才均匀。
2、面糊中一定不要有疙瘩,实在有疙瘩搅拌不开可以用筛网过一下。
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