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肉桂烤香蕉

发布时间:2021-10-11 05:02:42分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
香蕉2根 2人份
辅料 others
肉桂粉1茶匙 黑加仑葡萄干10粒左右

肉桂烤香蕉的做法

步骤 step

1

肉桂烤香蕉的步骤

准备原料:香蕉两根、黑加仑葡萄干10粒左右、肉桂粉一茶匙

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2

肉桂烤香蕉的步骤

切去香蕉头尾,预留下香蕉底部的皮,把其余部位的香蕉皮都剥开

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肉桂烤香蕉的步骤

用刀把香蕉切成一段段的,注意不要和下面的香蕉皮切开

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肉桂烤香蕉的步骤

黑加仑葡萄干用水淘洗一下,然后夹入切好的香蕉段之间

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肉桂烤香蕉的步骤

撒上一层肉桂粉

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肉桂烤香蕉的步骤

然后把香蕉放到烤盘上摆好

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肉桂烤香蕉的步骤

烤箱160度烤10分钟左右即可

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肉桂烤香蕉的步骤

取出装盘即可食用了

肉桂烤香蕉的成品图

肉桂烤香蕉成品图

肉桂烤香蕉的烹饪技巧

技巧 tips

1、肉桂粉是神马?通俗点解释就是桂皮打成粉末状,对,你没有理解错,就是家里平时炖肉时候放的那种桂皮。桂皮和肉桂是属于同一科的植物,肉桂取自树皮的内部,而桂皮取自树皮的外部。肉桂和桂皮都是甜美芳香的,不同的是桂皮比肉桂稍微多一点点苦涩;
2、因为香蕉本身含糖量就很高,我就没有额外再添加蜂蜜和糖粉;
3、如果没有烤箱,也可以用微波或者用平底锅煎制;
4、尽量挑选直溜的香蕉,太弯的话烤出来卖相不太美观。

5、注意烤箱的时间和温度,不要烤太久。

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