橙汁冬瓜

发布时间：2021-10-11 03:34:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

冬瓜300克 果珍3勺 糖30克 苋菜适量 3人份

辅料 others

白醋适量

橙汁冬瓜的做法

步骤 step

准备果珍倒入碗中加入糖两勺，倒入开水搅匀即可

步骤 step

苋菜烧水烫熟，捞出留下红色汤汁，加入糖3勺白醋适量

步骤 step

冬瓜去掉皮瓤洗净切片再切条

步骤 step

开水煮3分钟至断生捞出沥干水分，用凉开水冰着

步骤 step

汤汁盛入保鲜盒中放入冬瓜后，冰箱冷藏3小时

步骤 step

装盘即可

技巧 tips

这道菜可以提前做，即使家里有客人也不会手忙脚乱！我做的味道相对淡一些，如果喜欢味道重一点可以多加调料！不建议泡的时间太久！红色是苋菜汁！捞出来的菜可以凉拌！

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