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蛋黄溶豆

发布时间:2021-10-11 03:02:42分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:蛋黄溶豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的蛋黄溶豆的家常做法,蛋黄溶豆的做法步骤图解,更多家常蛋黄溶豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
蛋黄3个 婴儿奶粉18克 5人份
辅料 others
白糖5克 橙汁5毫升

蛋黄溶豆的做法

步骤 step

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蛋黄溶豆的步骤

蛋黄3个 婴儿奶粉18克 橙汁5ml 糖5克

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蛋黄溶豆的步骤

将3个蛋黄5克白糖放入容器内

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蛋黄溶豆的步骤

搅散后加入5ml的橙汁

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蛋黄溶豆的步骤

打蛋器高速搅打至滴落的蛋液不会马上消失就好了

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蛋黄溶豆的步骤

将奶粉放入

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蛋黄溶豆的步骤

抄底搅拌均匀

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蛋黄溶豆的步骤

将裱花袋装入一个小圆口花嘴,将搅拌好的蛋液放入裱花袋

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蛋黄溶豆的步骤

烤盘上放玻璃油布将蛋湖挤在上面,,均匀排布留有空隙

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蛋黄溶豆的步骤

烤箱125度预热,上下火中层25分钟左右

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蛋黄溶豆的步骤

时间到烘烤完成,取出放凉很轻松就会取下来

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蛋黄溶豆的步骤

为了避免受潮,放入密封容器内保存。

蛋黄溶豆的成品图

蛋黄溶豆成品图
蛋黄溶豆成品图
蛋黄溶豆成品图
蛋黄溶豆成品图

蛋黄溶豆的烹饪技巧

技巧 tips

小英子心语:
1. 因为是给添加辅食的婴幼儿吃的,所以奶粉最好使用婴幼儿配方奶粉,以免引起消化不良
2. 装入裱花带,亦可以将裱花袋剪一个2mm左右的小口,挤上小圆点留有间隙就好
3. 烘烤的温度一定是低温,温度高了易糊

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