蛋黄溶豆
[导读]:蛋黄溶豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的蛋黄溶豆的家常做法,蛋黄溶豆的做法步骤图解,更多家常蛋黄溶豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
蛋黄3个
婴儿奶粉18克
5人份
辅料
others
白糖5克
橙汁5毫升
蛋黄溶豆的做法
步骤
step
1
蛋黄3个 婴儿奶粉18克 橙汁5ml 糖5克
步骤
step
2
将3个蛋黄5克白糖放入容器内
步骤
step
3
搅散后加入5ml的橙汁
步骤
step
4
打蛋器高速搅打至滴落的蛋液不会马上消失就好了
步骤
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5
将奶粉放入
步骤
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6
抄底搅拌均匀
步骤
step
7
将裱花袋装入一个小圆口花嘴,将搅拌好的蛋液放入裱花袋
步骤
step
8
烤盘上放玻璃油布将蛋湖挤在上面,,均匀排布留有空隙
步骤
step
9
烤箱125度预热,上下火中层25分钟左右
步骤
step
10
时间到烘烤完成,取出放凉很轻松就会取下来
步骤
step
11
为了避免受潮,放入密封容器内保存。
蛋黄溶豆的成品图
蛋黄溶豆的烹饪技巧
技巧
tips
小英子心语:
1. 因为是给添加辅食的婴幼儿吃的,所以奶粉最好使用婴幼儿配方奶粉,以免引起消化不良
2. 装入裱花带,亦可以将裱花袋剪一个2mm左右的小口,挤上小圆点留有间隙就好
3. 烘烤的温度一定是低温,温度高了易糊
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