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[导读]：盆栽冰激凌蛋糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的盆栽冰激凌蛋糕的家常做法，盆栽冰激凌蛋糕的做法步骤图解，更多家常盆栽冰激凌蛋糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
60分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡蛋6个
低筋粉140克
白糖70克
5人份
辅料
others
可可粉适量
樱花冰激凌150克
盆栽冰激凌蛋糕的做法
步骤
step
1
全蛋打入无油无水的盆里，放入白糖。我先用打蛋器搅拌了一下，才想起放糖了，虽然不影响，但拍照效果有点差了。
步骤
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2
用打蛋器搅打至提起打蛋器，滴落的纹路不会消失，鸡蛋就打发完成了。
步骤
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3
低筋粉提前过筛两遍，再筛入打发的蛋糊中
步骤
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4
用翻拌的手法拌成蛋糕糊
步骤
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5
拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中。这个烤盘其实用5个蛋刚刚好，我弄了6个，烤好的蛋糕很厚
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6
烤箱140度上下火，预热10分钟左右，放入烤箱烤30分钟左右
步骤
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7
烤好的蛋糕晾凉后切块，很蓬松蛋香味很浓的海绵蛋糕。搭配冰激凌很不错的
步骤
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8
把蛋糕用模具切成圆形，铺在盆子的底部
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9
提前做好的樱花冰激凌提前几分钟从冰箱拿出来稍微回温
步骤
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10
在蛋糕上盖上冰激凌
步骤
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11
再把切下来的蛋糕边角揉碎铺在上面
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12
最上面撒上一点纯可可粉。虽然可可粉会有点苦，但和蛋糕冰激凌一起吃，不仅吃不出苦味，还增加了口感。
步骤
step
13
最后摘一棵草莓，同时摘一片草莓叶子洗净后插在花盆中。一盆适合夏天享用的盆栽冰激凌蛋糕就做好啦
盆栽冰激凌蛋糕的成品图
盆栽冰激凌蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
我做蛋糕用料6个鸡蛋，做的稍微厚些。喜欢薄点的，可以用5个，然后等量减掉其他用料的量即可
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