茶香顺滑绿豆沙

发布时间：2021-10-10 14:45:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

龙井茶2克 温开水30克 热开水400克 绿豆70克 4人份

辅料 others

细砂糖25克

茶香顺滑绿豆沙的做法

步骤 step

食材准备、称取，茶叶放玻璃碗里，先倒入温开水，搅拌几下，浸泡一会。

步骤 step

再倒入全部热开水，静置浸泡。

步骤 step

浸泡好的茶水，茶叶舒展开，用漏勺把茶叶捞出。

步骤 step

用量杯量取绿豆。

步骤 step

清洗干净的绿豆，用漏勺架在量杯上滤干水分，备用。

步骤 step

绿豆、茶水都倒入破壁机的热杯中。

步骤 step

把破壁机的盖子盖稳。

步骤 step

启动破壁机，选择“五谷浆”功能，耗时30分钟。

步骤 step

依据个人喜欢的，大约28分钟时可以停止，制作完成倒出放玻璃碗里，倒入细砂糖，用硅胶勺子搅拌均匀。

技巧 tips

1、绿豆可以提前一晚浸泡、冷藏。

2、希望稀一点，可以酌情加多点水。

3、细砂糖可以依个人喜欢添加。

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