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[导读]：芒果西米露的做法菜谱为您推荐大图正宗的芒果西米露的家常做法，芒果西米露的做法步骤图解，更多家常芒果西米露怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
芒果2个
西米70克
2人份
辅料
others
纯牛奶120克
芒果西米露的做法
步骤
step
1
锅里倒入清水烧开，水量要多一些；
步骤
step
2
放入西米煮至西米有点点白芯，关火；将西米焖至透明；
步骤
step
3
捞出西米，用凉开水冲洗，直到西米无粘性；
步骤
step
4
将西米盛入杯子里；
步骤
step
5
芒果沿着芒果核切成3片，中间那片就是芒果核；
步骤
step
6
在芒果肉上划格子刀，刀口深度要划到芒果皮；
步骤
step
7
两手捏住芒果两端，手指向上顶，将芒果肉翻出来，用刀刃贴着芒果皮削芒果肉，完整的芒果肉就切好了；
步骤
step
8
将不完整的果肉，用勺子挖出来；
步骤
step
9
将芒果肉放进料理杯里；
步骤
step
10
倒入纯牛奶；
步骤
step
11
启动“果汁”程序，芒果泥做好了；
步骤
step
12
倒入西米杯子里；
步骤
step
13
拌匀后，面上装饰完整的芒果肉。【芒果西米露】做好啦。
芒果西米露的成品图
芒果西米露的烹饪技巧
技巧
tips
1、喜欢浓稠一点的芒果泥，牛奶可以少放一点；
2、西米不能洗，直接放开水里煮。煮西米时，水量要多一些；
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