菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页奶油泡芙
[导读]：奶油泡芙的做法菜谱为您推荐大图正宗的奶油泡芙的家常做法，奶油泡芙的做法步骤图解，更多家常奶油泡芙怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
黄油50克
水60克
低筋面粉90克
盐2克
纯牛奶60克
糖粉5克
鸡蛋3个
3人份
辅料
others
淡奶油100克
细砂糖10克
奶油泡芙的做法
步骤
step
1
把称好的牛奶、水、糖、盐、黄油一起放入锅中
步骤
step
2
黄油化开煮沸
步骤
step
3
关小火倒入面中粉搅拌
步骤
step
4
锅底有一层糊化时关火
步骤
step
5
打入鸡蛋搅拌均匀
步骤
step
6
一个个加入鸡蛋
步骤
step
7
挑起时会缓慢滑下就将面糊和好了
步骤
step
8
将面糊装入裱花袋中
步骤
step
9
把面糊挤在铺了油纸的烤盘中，同时200度预热烤箱
步骤
step
10
上下火200度烤10分钟，再调180度烤20分钟，牛间不可打开烤箱门
步骤
step
11
奶油加砂糖用打蛋器打发
步骤
step
12
打到有清晰的纹路时就可以了
步骤
step
13
出炉了
步骤
step
14
把打好的奶油装入裱花袋中
步骤
step
15
从背面开口将奶油挤入泡芙内
步骤
step
16
完成
奶油泡芙的成品图
奶油泡芙的烹饪技巧
技巧
tips
烤制过程中不可打开箱门，不然膨起的泡芙会塌陷下去。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：网红小贝蛋糕
下一篇：樱桃冬瓜梨子汁
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部