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花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)

发布时间:2021-10-10 07:12:42分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的做法菜谱为您推荐大图正宗的花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的家常做法,花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的做法步骤图解,更多家常花生蔓越莓牛轧
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
棉花糖250克 黄油55克 奶粉150克 花生170克 蔓越莓40克 黑加仑10克 5人份

花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的做法

步骤 step

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花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

花生放烤箱中层150度烤10分钟,口感喜欢脆一点的可以多烤2分钟,烤的过程中注意观察火候

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2

花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

花生烤到轻微皮裂就可以拿出来了,去掉花生皮,分成2瓣儿

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3

花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

用洗菜篮子把花生皮筛掉(可以在水槽里筛,避免花生皮到处飞)

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花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

花生混合蔓越莓和黑加仑,放一边备用

步骤 step

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花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

黄油放入面包机里开启翻炒干货功能

步骤 step

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花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

黄油慢慢融化,面包机加热的温度大概是140度左右

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花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

加入棉花糖继续加热

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花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

棉花糖融化后面包机按一下暂停加热

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9

花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

在棉花糖里加入奶粉,快速混合均匀,继续小火加热

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花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

加入花生和蔓越莓,黑加仑

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11

花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

所有材料混合均匀,关掉面包机电源

步骤 step

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花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

趁热取出放入不沾烤盘整理成方形

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花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

放凉切块包上糖纸

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花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的步骤

酸酸甜甜的口感,时不时来上2颗

花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的成品图

花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)成品图
花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)成品图
花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)成品图

花生蔓越莓牛轧糖(面包机版)的烹饪技巧

技巧 tips

1.面包机融化黄油的时候取出搅拌刀
2.花生皮建议用洗菜篮子在水槽里筛一下,方便省事
3.烤花生的时候记得守着烤,不要离开烤箱

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