菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页全麦欧包
[导读]：全麦欧包的做法菜谱为您推荐大图正宗的全麦欧包的家常做法，全麦欧包的做法步骤图解，更多家常全麦欧包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
家常味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
高筋面粉350克
全麦粉100克
清水350克
白糖50克
酵母5克
盐6克
3人份
辅料
others
塑料刮板一个
全麦欧包的做法
步骤
step
1
将清水，酵母，白糖一起加入盆内，筷子搅拌均匀。
步骤
step
2
加入全麦粉
步骤
step
3
加入高筋粉
步骤
step
4
继续搅拌，注意面团是很湿润的。
步骤
step
5
搅拌至无干粉，换上塑料刮板继续混合拌匀。
步骤
step
6
盖保鲜膜，发酵至两倍大。
步骤
step
7
案板撒大量干粉。
步骤
step
8
放入面团排气，整形。
步骤
step
9
翻个面
步骤
step
10
再次整形，撒上面粉。
步骤
step
11
倒扣篮中
步骤
step
12
再次发酵至两倍大
步骤
step
13
烤箱200度预热，面团倒扣烤盘上。
步骤
step
14
撒上面粉
步骤
step
15
割出花纹
步骤
step
16
放入烤箱200度烤30分钟。
全麦欧包的成品图
全麦欧包的烹饪技巧
技巧
tips
面团不要过份揉搓，不要把里面的空气都排出了。吃不完的欧包可用保鲜袋装好，放冰箱冷冻，吃的时候再用烤箱热一下即可。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：木瓜银耳莲子美容汤
下一篇：白芝麻餐包
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部