菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页全麦果仁面包
[导读]：全麦果仁面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的全麦果仁面包的家常做法，全麦果仁面包的做法步骤图解，更多家常全麦果仁面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
90分钟
难度
初级入门
主料
main
全麦粉80克
高筋粉170克
白糖45克
淡奶油20克
牛奶120克
鸡蛋1个
2人份
辅料
others
酵母3克
黄油20克
葡萄干适量
瓜子仁适量
全麦果仁面包的做法
步骤
step
1
牛奶，鸡蛋，淡奶油，白糖，倒入面包桶内
步骤
step
2
面包粉和全麦粉倒进去，然后放入酵母
步骤
step
3
面包桶固定到面包机上，启动和面程序进行第一次和面
步骤
step
4
第一次和面结束放入黄油，再和一次，和好的面团进行发酵
步骤
step
5
面团发至2.5倍大
步骤
step
6
面团取出，分成两个剂子，静置15分钟进行排气
步骤
step
7
把面团擀成如图的形状，边缘要略薄一些
步骤
step
8
撒上葡萄干和葵花仁
步骤
step
9
从一头卷起
步骤
step
10
接口处一定要捏紧
步骤
step
11
放入烤盘进行二次发酵
步骤
step
12
发好的面包胚筛上全麦粉，用刀片划出自己喜欢的花纹，放入预热的烤箱175度烤30分钟
步骤
step
13
烤好的面包出炉切片享用
全麦果仁面包的成品图
全麦果仁面包的烹饪技巧
技巧
tips
喜欢吃全面味道的可以再多放些全麦粉
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：香芋紫薯面包卷
下一篇：红豆酥
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部